NOSOTROS
Eva Café es una cafetería que busca que las personas consuman mas café peruano.
Perú es un país productor de café orgánico, ocupando este el segundo lugar y ocupamos el cuarto lugar en producción de café con certificación sostenible.
Sin embargo el consumo interno de café en el Perú es uno de los más bajos de América Latina y del mundo. Las cifras reportan que alcanza apenas los 650 gramos por persona por año. Mientras en Colombia y Brasil, el consumo de café es de 5.6 kilogramos cada año, y en Europa la ingesta de este grano alcanza los 8 kilogramos.
Cada cuarto viernes de Agosto celebramos el Día del Café Peruano en el cual se reconoce el desarrollo competitivo y progresivo del café como producto de bandera y de gran exportación agrícola, destacando su aroma, color y sabor.
Detrás de una taza de café, se encuentra el gran trabajo de 236 mil familias cafetaleras.
En el Perú existen 16 regiones productoras de café. Se cultivan alrededor de 140 mil hectáreas certificadas de Café Orgánico de 420 mil hectáreas.
